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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
17/05/2022 |
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Actualizado : |
17/05/2022 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
PALLADINO, C.; MUELA, A.; TABORDA, B.; PUIGVERT, F.; PÉREZ-PARADA, A.; COLAZZO, M.; PÉREZ, C. A.; PEREYRA, S.; PAREJA, L. |
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Afiliación : |
CINTIA PALLADINO, PDU Abordaje Holístico Al Impacto de Los Agroquímicos, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay; AGUSTINA MUELA, Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay; BELÉN TABORDA, Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay; FLORENCIA PUIGVERT, Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay; ANDRÉS PÉREZ-PARADA, Departamento de Desarrollo Tecnológico - DDT, Centro Universitario Regional Del Este, Universidad de la República, Ruta 9 y Ruta 15, 27000, Rocha, Uruguay; MARCOS COLAZZO, Licenciatura en Análisis Alimentario, Inst. Tecnologico Regional Suroeste, Universidad Tecnologica, Calle 17, Saladero Santa Maria, 60000, Paysandu, Uruguay; CARLOS A. PÉREZ, Departamento de Protección Vegetal, Facultad de Agronomía, Universidad de la República, EEMAC, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay; SILVIA ANTONIA PEREYRA CORREA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUCÍA PAREJA, Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay. |
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Título : |
Application of a straightforward Mmthodology by LC-QqQ-MS/MS and GC-MS to ensure food safety of barley and wheat grain. |
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Fecha de publicación : |
2022 |
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Fuente / Imprenta : |
ACS Agricultural Science and Technology, 2022, Volume 2, Issue 2, Pages 371-380. doi: https://doi.org/10.1021/acsagscitech.1c00263 |
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ISSN : |
2692-1952 |
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DOI : |
10.1021/acsagscitech.1c00263 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received 29 November 2021; Accepted 24 February 2022; Revised 4 February 2022; Published online 16 March 2022; Published in issue 18 April 2022.
Corresponding author: Pareja, L.; Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, Uruguay; email:lpareja@fq.edu.uy -- |
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Contenido : |
ABSTRACT. A multiclass methodology to determine deoxynivalenol, zearalenone, and 13 widely used fungicides to control the main diseases in barley and wheat crops was optimized and validated. Three QuEChERS methods were compared in terms of recovery and repeatability. The recoveries of the validated method were in the 67-128% range for the selected compounds and relative standard deviations were below 20% according to Document SANTE No. 12682/2019. The limits of quantification (LOQs) were between 10 and 100 μg kg-1. The method was applied for the analysis of barley and wheat grains obtained under production conditions. These samples contained mycotoxins and fungicide residues at concentrations below the LOQs, except for carbendazim in wheat, which exceeded the Codex maximum residue levels. The results of this study provide a fast and simple analytical tool to evaluate the primary production of these grains and to identify possible risks to human health.
© 2022 American Chemical Society. |
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Palabras claves : |
Cereals; Food safety; Fungicide residues; Hyphenated chromatographic techniques; Mycotoxins. |
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Thesagro : |
CEREALES. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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Marc : |
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520 $aABSTRACT. A multiclass methodology to determine deoxynivalenol, zearalenone, and 13 widely used fungicides to control the main diseases in barley and wheat crops was optimized and validated. Three QuEChERS methods were compared in terms of recovery and repeatability. The recoveries of the validated method were in the 67-128% range for the selected compounds and relative standard deviations were below 20% according to Document SANTE No. 12682/2019. The limits of quantification (LOQs) were between 10 and 100 μg kg-1. The method was applied for the analysis of barley and wheat grains obtained under production conditions. These samples contained mycotoxins and fungicide residues at concentrations below the LOQs, except for carbendazim in wheat, which exceeded the Codex maximum residue levels. The results of this study provide a fast and simple analytical tool to evaluate the primary production of these grains and to identify possible risks to human health. © 2022 American Chemical Society.
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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| Registros recuperados : 12 | |
| 4. |  | PALLADINO, C.; PAREJA, L.; PEREYRA, S.; PÉREZ, C. Problems of pesticide residues in grains. [La problemática de los residuos de fitosanitarios en granos]. [Problemática dos resíduos de fitossanitários em grãos]. I Technical Conference of the Plant Protection Group - EEMAC. Agrociencia Uruguay, 2023, Vol.27 (Supplement), e1230. https://doi.org/10.31285/AGRO.27.1230 -- OPEN ACCESS. Article history: Received 24 Jul 2032; Accepted 25 Jul 2023; Published 11 Sep 2023. -- Editor: Horacio Silva, Universidad de la República, Facultad de Agronomía, Paysandú, Uruguay. -- Correspondence: Cintia Palladino,...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 6. | | PALLADINO, C.; PEREZ, G.; ALONSO, R.; BENTANCUR, O.; PEREZ, C.A. Enfermedades bacterianas en eucalipto: estado del conocimiento a nivel nacional. In: JORNADA TÉCNICA DE PROTECCIÓN FORESTAL, 6., 2013, TACUAREMBÓ, UY; BALMELLI, G.; SIMETO, S.; MARTINEZ, G.; GOMEZ, D. (Ed.). Montevideo, UY: INIA, 2014. 53-63 (INA Serie Técnica; 213)| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 7. | | PALLADINO, C.; PÉREZ, C.A.; PAREJA, L.; PÉREZ-PARADA. A.; FRANCO, J.; PEREYRA, S. Fungicide strategies for Ramularia Leaf Spot control recommended in Uruguay and its residues in barley grains. [Estrategias de fungicidas recomendadas para el control de ramulariosis en Uruguay y sus residuos en granos de cebada.]. [Estratégias de fungicidas para o controlo da ramulariose recomendadas no Uruguai e respectivos resíduos nos grãos de cevada.]. Section. Plant protection. Agrociencia Uruguay, 2024, Vol.28, e1262. https://doi.org/10.31285/AGRO.28.1262 -- OPEN ACCESS. Article history: Received 04 October 2023; Accepted 01 December 2023; Published 01 February 2024. -- Editor: María Inés Siri, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay. -- Correspondence: Cintia Palladino, cpalladino@cup.edu.uy --...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 8. | | PÉREZ, C.; MARTÍNEZ, G.; SIMETO, S.; TORRES, D.; PALLADINO, C.; LANGONE, F.; BENTANCUR, O.; BALMELLI, G. Relevamiento sanitario en plantaciones jóvenes de eucalipto en el litoral oeste del país - Otoño 2012. ln: INIA TACUAREMBÓ. PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCCIÓN FORESTAL. V Jornada de Protección Forestal, 14 y 15 de noviembre, Tacuarembó. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2012. p. 11 (INIA Serie Actividades de Difusión; 703)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 10. | | PALLADINO, C.; MUELA, A.; TABORDA, B.; PUIGVERT, F.; PÉREZ-PARADA, A.; COLAZZO, M.; PÉREZ, C. A.; PEREYRA, S.; PAREJA, L. Application of a straightforward Mmthodology by LC-QqQ-MS/MS and GC-MS to ensure food safety of barley and wheat grain. ACS Agricultural Science and Technology, 2022, Volume 2, Issue 2, Pages 371-380. doi: https://doi.org/10.1021/acsagscitech.1c00263 Article history: Received 29 November 2021; Accepted 24 February 2022; Revised 4 February 2022; Published online 16 March 2022; Published in issue 18 April 2022.
Corresponding author: Pareja, L.; Departamento de Química Del Litoral,...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 11. | | PÉREZ, C.A.; MARTÍNEZ, G.; SIMETO, S.; TORRES, D.; PALLADINO, C.; LANGONE, F.; BENTANCUR, O.; BALMELLI, G. Prospección sanitaria en plantaciones jóvenes de eucalipto primavera 2008-otoño 2012 In: BALMELLI, G.; SIMETO, S.; MARTÍNEZ, G.; GÓMEZ, D. (Eds.). V Jornada técnica de protección forestal. Avances de investigación en plagas y enfermedades forestales Montevideo (UY): INIA, 2013. p. 23-28 (INIA Serie Técnica; 209)| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 12. | | PÉREZ, G.; BALMELLI, G.; SIMETO, S.; MARTÍNEZ, G.; TORRES, D.; GÓMEZ, D.; JORGE, C.; IBÁÑEZ, M.; MORALES, V.; PALLADINO, C.; RAMÍREZ, N.; PINTOS, M.; BASILE, P.; GASPARRI, M.; RASKIN, B.; BENTANCUR, O.; ALTIER, N.; ABREO, E.; PÉREZ, C. Grupo de investigación en protección forestal (GIPF), un compromiso con el manejo sustentable de los montes del Uruguay. ln: Encuentro de Investigadores de la Región Noreste: Cerro Largo-Rivera-Tacuarembó, 1., 12 de agosto de 2016, Campus Interinstitucional de Tacuarembó, Tacuarembó. Libro de Resúmenes. Tacuarembó: UDELAR; INIA, 2016. p. 34 Modalidad oral.| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
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